Région
Jura.
Le vignoble jurassien est confidentiel : quelques hectares sur les coteaux bien exposés de l'Ajoie et de la vallée de Delémont.
Les domaines sont rares et petits, souvent cultivés en complément d'une autre activité. On y trouve des cépages résistants (régent, solaris, johanniter) et quelques pinots noirs, à découvrir sur place.
Cépages à connaître : Pinot noir, Régent, Solaris, Johanniter. Quand y aller : Sur rendez-vous, toute l'année.
4 domaines référencés.
Tous les domaines du Jura, de A à Z (4)
- Domaine de la Rocaille · Vermes
- Hervins · Bassecourt
- Vignes de Soyhières · Soyhières
- Vignoble Clos des Cantons · Alle
Pour choisir : les cépages et styles de Suisse romande · un vin pour un moment.